Sử dụng rơm rạ để vỗ béo bò, tăng hiệu quả kinh tế

Sử dụng rơm cuộn để vỗ béo trâu bò tại Phong Hiền

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thừa Thiên Huế triển khai thành công năm 2023 mô hình chế biến rơm cuộn làm thức ăn vỗ béo bò

Đặc điểm của rơm rạ:

• Rơm rạ là khô, kềnh càng và chất lượng dinh dưỡng thấp, có thành phần silic cao (12-16%), là nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ tiêu hóa kém.
• Nếu cho ăn rơm rạ chưa qua chế biến, sẽ hạn chế khả năng ăn của gia súc.

Vì vậy, để sử dụng rơm rạ có hiệu quả trong chăn nuôi trâu, bò cần phải chế biến bằng nhiều cách khác nhau nhằm tăng khả năng ăn, tăng dinh dưỡng và tăng khả năng tiêu hóa của gia súc.

Mô hình chế biến rơm cuộn:

• Năm 2023, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã xây dựng mô hình chế biến rơm cuộn (phối trộn với các thành phần khác) để làm thức ăn vỗ béo cho bò. Mô hình được triển khai tại trang trại nuôi bò ở xã Phong Hiền (Phong Điền).

Công nghệ chế biến:

• Công nghệ áp dụng trong mô hình là sử dụng máy xay rơm cuộn và cối trộn thức ăn có dung tích 3,5m3.
• Các nguyên liệu đưa vào phối trộn gồm rơm, bã bia, bã sắn, cám gạo, rỉ mật, cám công nghiệp, muối...
• Khối lượng nguyên liệu cho mỗi mẻ trộn từ 400-500kg, thời gian hoàn thành mỗi mẻ trộn từ 40-45 phút.
• Giá thành thức ăn hỗn hợp sau phối trộn là 2.300 đồng/kg.

Hiệu quả:

• Hỗn hợp thức ăn sau chế biến có đặc điểm mềm và ẩm, có mùi thơm dễ chịu, kích thích khả năng ăn của bò so với rơm chưa qua chế biến.
• Kết quả tăng trọng bò đạt 800-900g/ngày và cho lợi nhuận đạt 1,5 triệu/con sau 3 tháng nuôi.

Ý nghĩa của mô hình chế biến rơm:

• Chế biến rơm cuộn làm thức ăn cho bò không chỉ cung cấp nguồn thức ăn dinh dưỡng mà còn tận dụng tối đa nguồn rơm rạ trên đồng để dự trữ thức ăn trong mùa mưa lũ.
• Mô hình này có lợi ích và ý nghĩa cho người chăn nuôi trâu, bò.

Đánh giá của ngành nông nghiệp:

• Ông Lê Văn Anh, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, đánh giá cao kết quả đạt được của mô hình chế biến rơm làm thức ăn vỗ béo bò.
• Mô hình này góp phần thực hiện chủ trương của ngành nông nghiệp trong đẩy mạnh cơ giới hóa, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp, sản xuất nông nghiệp hữu cơ và tuần hoàn.
• Mô hình chế biến rơm cuộn góp phần phát triển chăn nuôi trâu, bò theo hướng thâm canh và phát triển tổng đàn trên địa bàn tỉnh.

Tầm quan trọng của việc sử dụng rơm cuộn:

• Việc sử dụng rơm cuộn làm thức ăn cho trâu, bò sẽ góp phần hạn chế tình trạng đốt rơm trên đồng gây ra nhiều hệ lụy và lãng phí.

Đề nghị của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:

• Để mô hình này được nhân rộng và phù hợp với thực tiễn, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị và tạo điều kiện cho Trung tâm Khuyến nông và các đơn vị trong ngành tiếp tục tuyên truyền, khảo sát, đánh giá nhu cầu, đồng thời lựa chọn ứng dụng công nghệ chế biến rơm phù hợp cho chăn nuôi